ミネラルウォーター類の規格基準改正
2019年02月26日法改正
ミネラルウォーター類の成分規格が変更されました。
新たな項目として、アンチモン(基準値 0.005ｍｇ/L以下)と亜硝酸性窒素(基準値 0.04ｍｇ/L以下)が追加されました。また、亜鉛が項目から削除されました。
基準値が変更になったものが以下の通りになります。
◇ ヒ素 0.05ｍｇ/L以下→0.01ｍｇ/L以下
◇ マンガン 2ｍｇ/L以下→0.4ｍｇ/L以下
◇ ホウ素 ホウ酸として30ｍｇ/L以下→(『ホウ酸として』は削除) 5ｍｇ/L以下
（食品衛生法 厚生労働省告示370号 一部改正）
（厚生労働省告示第269号 平成30年7月13日）
食品製造用品、ミネラルウォーター類水質基準（PDF）